7 کالا
از نوشیدنی های پرطرفدار و محبوب که در سراسر جهان محبوبیت خود را دارد، قهوه است. قهوه لحظات خوبی را برای ما رقم می‌زند اما در این بین برای خلق یک قهوه بی نظیر، نیاز به تجهیزات قهوه است. هر کدام از تجهیزات قهوه نقش مهمی را در فرآیند قهوه ایفا می‌کنند از آسیاب قهوه که قهوه را به دانه های ریز تبدیل می کند تا دستگاه اسپرسو ساز که عصاره ناب قهوه را برای ما استخراج می‌کند. اگر یک قهوه خور باشید و چه تازه به دنیای قهوه پا گذاشته باشید، آشنایی با تجهیزات قهوه به شما در دستیابی به یک قهوه دلپذیر کمک کننده است. درادامه فروشگاه تجهیزات قهوه مهرسام به معرفی انواع تجهیزات در حوزه قهوه خواهیم پرداخت.
انواع تجهیزات قهوه
انواع مختلفی از تجهیزات وجود دارند که هر کدام کارایی به خود دارند. با ما همراه باشید تا با انواع تجهیزات قهوه آشنا شویم.
- آسیاب قهوه
- دستگاه اسپرسوساز
- موکاپات
- فرنچ پرس
- قهوه‌ساز قطره‌ای
- قهوه‌ساز سرد دم
- تمپر
- شیرزن
- ماگ قهوه
1. آسیاب قهوه
فرآیند به این صورت است که دانه های قهوه را با ابعاد دلخواه به ذرات یکدست تبدیل می‌کند. اگر علاقه مند به آسیاب قهوه به صورت فردی هستید، دستگاه آسیاب ساز بهترین گزینه برای شما است. شما می‌توانید با تنظیم درجات مختلف این دستگاه، انواع قهوه همانند،اسپرسو، ترک و … را فراهم کنید.
2. دستگاه اسپرسو ساز
در این دستگاه برای تهیه اسپرسو، آب گرم با فشار بالا از میان دانه های قهوه آسیاب شده عبور می‌کند.
3. موکاپات
اگر شما دستگاه اسپرسو ساز ندارید و قصد درست کردن قهوه را دارید، می‌توانید از موکاپات استفاده کنید. وسیله است که هم به صورت برقی و هم حرارتی تولید می‌شود. این دستگاه از 3 قسمت به نام های جایگاه پودر قهوه، محفظه عصاره قهوه و مخزن آب تشکیل شده است. برای کار با این دستگاه در ابتدا مخزن آب و قهوه را پر کرده و روی حرارت بگذارید و اگر برقی است آن را به برق متصل کنید. بعد از چند دقیقه گرم شدن،آب بخار شده به سمت بالا حرکت می‌کند و عصاره پودر قهوه گرفته شده و به محفظه خالی بالایی ریخته می‌شود.
4. فرنچ پرس
یکی از ابزار های مهم در تجهیزات قهوه، فرنچ پرس است. کاربرد این وسیله برای تهیه قهوه فرانسه است و البته علاوه بر قهوه برای تهیه کف شیر، دمنوش های مختلف و چایی استفاده می‌شود. برای کار با این دستگاه، در ابتدا قهوه را به همراه آب جوش به داخل دستگاه بریزید و با استفاده از یک قاشق، ترکیب موجود را مخلوط کنید. 5 دقیقه صبر کنید و بعد از آن قهوه شما آماده است. برای جدا کردن تفاله های قهوه، اهرم دستگاه را به سمت پایین فشار دهید. فرنچ پرس در اندازه های مختلف تولید می‌شود. برای خرید این محصول می‌توانید به سایت مهرسام شاپ مراجعه کنید.
5. قهوه ساز قطره ای یا خانگی
این قهوه ساز که به آن قهوه ساز خانگی نیز می‌گویند اجزای آن مخزن آب، شیر آب، محفظه چکیده شدن قطره، لوله آب سرد، لوله آب گرم، المنت گرمایشی، شیر یک طرفه و اتصال سیم برق می‌باشد. کارکرد این دستگاه به صورتی است که در اولین گام باید مخزن آب را پر کنید و مقداری از پودر قهوه را در محلی که برای قهوه تعبیه شده است، بریزید. سپس دکمه روشن شدن دستگاه را برنید و کمی منتظر بمانید. بعد از آن قهوه شما آماده است.
6. قهوه ساز سرد دم(کلد برو)
به قهوه هایی که به جای استفاده از آب جوش یا آب گرم، از آب سرد و یخ برای دم کردن قهوه استفاده می‌شود و به آن قهوه های سرد یا کلد برو می‌گویند قهوه ساز های سرد یا کلد برو از 3 قسمت زیرین، میانی و بالایی تشکیل می‌شود. روش دم کردن قهوه سرد دم اینگونه است که شما در اولین گام باید فیلتر را در مخزن میانی قرار دهید و سپس قهوه آسیاب شده را روی آن می‌ریزیم. بعد از این مرحله آب را در مخزن بالایی بریزید و شیر ای که مابین دو مخزن وجود دارد را باز کنید. حال صبر کنید تاعصاره گیری تمام شود. در نهایت بعد از اتمام عصاره گیری، مخزن زیرین را جدا کنید و قهوه را در فنجان ریخته و نوش جان کنید.
7. تمپر
برای درست کردن یک اسپرسو لذت بخش نیاز به یک تمپر دارید. یک وسیله کوچک از جنس استیل ضد رنگ و پلاستیک است که کار فشردن قهوه در داخل پرتافیلرت به وسیه آن صورت می‌گیرد. برای استفاده از تمپر در ابتدا باید قهوه پودر شده را در داخل یک پرتافیلتر بریزید و آن را فشار دهید. این نکته را به یاد بسپارید که در هنگام انجام این کار زاویه دست شما به صورت 90 درجه باید باشد. افراد حرفه ای استفاده از تمپر از جنس استیل را توصیه می‌کنند.
8. کف ساز شیر یا فوم گیر شیر
در حال حاضر که دستگاه های اسپرسو ساز از تجهیزات قهوه رو به افزایش است، برخی از افراد ترجیح می‌دهند که از قهوه ساز های ارزان تر استفاده کنند. در این بین اگر قصد تهیه فوم شیر برای قهوه تان هستید می‌توانید از کف ساز شیر استفاده کنید. عملکرد این وسیله شبیه فرنچ پرس است با این تفاوت که انتهای پیستون متصل به صفحه ای مشبک است و این صفحه در فوم دار کردن شیر تاثیر به سزایی دارد. برای کار با این فوم گیر شیر، شیر را به مقداری گرم کنید که جوش نیاید. بعد از آن شیر را داخل کف ساز شیر بریزید و با سرعت زیاد تکان دهید. بعد از چند ثانیه فوم شیر شما آماده است.
9. ماگ قهوه
ماگ قهوه در واقع همان فنجان در ابعاد بزرگتر است که برای مصرف قهوه می‌توانید از آن استفاده کنید. این ماگ انواع مختلفی دارد که شما برای تهیه آنلاین آن با قیمت مناسب و طرح ها و رنگ های مختلف، می‌توانید از سایت مهرسام شاپ اقدام به ثبت سفارش کنید.
مرکز فروش لوازم قهوه در تهران
از آن جا که قهوه به یک نوشیدنی محبوب در میان ما ایرانی ها تبدیل شده است افراد به دنبال تهیه تجیزات قهوه هستند. مراکز معتبر زیادی در تهران به فروش لوازم قهوه می‌پردازند که یکی از این مراکز که به صورت اینترنتی افدام به فروش می‌کند، مهرسام شاپ است. شما کافی است برای تهیه محصول مورد نظرتان به فروشگاه ما مراجعه کرده و اقدام به خرید محصول خود کنید.
خرید تجهیزات قهوه
اگر به دنبال خرید تجهیزات قهوه اسپرسو و خرید تجهیزات قهوه فرانسه می‌گردید و نمی‌دانید از کجا اقدام به تهیه آن کنید، می توانید برا یاطلاع از قیمت و خرید نهایی به فروشگاه اینترنی مهرسام شاپ مراجعه کنید و سفارش خود را ثبت کنید.
قیمت تجهیزات قهوه
عوامل مختلفی مانند نوع دستگاه، ظرفیت و کارایی، قابلیت ها و امکانات، برند و … در قیمت تجهیزات قهوه اثر گذار هستند. پس در هنگام خرید این عوامل را در نظر بگیرید. اما خبر خوب که در فروشگاه ما محصولات قیمت گذاری شده اند و شما می‌توانید از قیمت آن اطلاع حاصل کنید.
